Projektet är treårigt och finansieras av EU. Projektledare Jenni Laapotti berättar att det finns många konkreta mål att jobba mot. 
– Vi ska till exempel skapa 25 nya olika typer av smakpaket. Det kan vara en kombination av övernattning, en rekreationsaktivitet och mat och dryck. Det kräver en samverkan mellan olika turismaktörer som tillsammans levererar en unik produkt, säger Jenni Laapotti. 

Projektet har plats för 50 företag och Jenni Laapotti hoppas att resultatet blir fler matintresserade turister på Åland.  
– Det finns ju redan många turister som kommer hit för att uppleva mat och dryck men vi vill att ännu fler ska komma hit av den anledningen, säger hon.