Bara tre åländska restauranger är nu med i Skärgårdssmak efter flera avhopp. Nyvalde styrelsemedlemmen Henrik Beckman tänker nu försöka få med fler. -Det har satsats mycket samhällspengar på att etablera varumärket Skärgårdssmak, och nu borde företagarna ta sitt ansvar, säger han. Henrik Beckman är också kritisk till att det satsas samhällsstöd i nya liknande samarbetsprojekt i stället för att se till att Skärgårdssmak lever vidare. Men krögaren Mikael Björklund har med sin krog, ÅSS-paviljongen i Mariehamn, lämnat Skärgårdsmak. -Jag tycker att man förlorat lite av sin ursprungliga idé med att bara använda lokala råvaror. Dessutom finns inte samarbetet kvar mellan regionerna, säger Mikael Björklund.