Jan-Erik Sundström som är lärare på den treåriga kockutbildningen vid Ålands yrkesgymnasium säger att man knappt fyller sina 15 utbildningsplatser.

- 2008 frågade landskapsregeringen om vi kunde öka antagningen till 55 elever per år och nu är vi nere i femton elever per årskurs på kocklinjen, säger Jan-Erik Sundström.

Katarina Sundberg som är tillförordnad förvaltningschef vid Ålands Gymnasium säger att man gör vad man kan för att öka intresset för kockyrket.

- I samband med att Finland fyllde 100 år samarbetade vi med flera grundskolor och i höst planerar vi att starta en tvåårig integrationsutbildning där inflyttade vuxna får studera svenska och matlagning, med inriktning på arbete i storkök. Det säger Katarina Sundberg.