Tretton åländska matproducenter fick idag sina produkter betygsatta av experter samt tips och råd om möjliga produktutvecklingar med sikte på att kunna leverera råvaror till restauranger i Sverige och fasta Finland. Projektet som heter Food Scout har pågått i fem års tid där det är Grönsakshallen Sorunda och Svenska Kocklandslaget som har samarbetet för att utveckla vad man kallar regionala smakriken. I potten för varje matproducent ligger en märkning som garanterar råvarans eller produktens ursprung och en direkt försäljningskanal till restauranger. Konceptet hade idag hittat till Åland och Hotell och restaurangskolan i Mariehamn. Varje matproducent fick 30 minuters tid för att presentera sina produkter och bjuda på smakprov. En som hade tagit det här tillfället i akt var Inger Lindblom från Ålandsmejeriet/Ålandsbagaren.