Ny Nordisk Mat tar ny sats
Offentlig måltid, mathantverkstävlingar och mat & turism. Det är de tre fokusområden som styrgruppen Ny Nordisk Mat, tillsatt av det Nordiska Ministerrådet, ska jobba med under de kommande två åren. Lena Brenner har suttit som ordförande i styrgruppen för Ny Nordisk Mat 2012-2014. I en färsk slutrapport presenteras det arbete man hittills har gjort och de resultat man har nått när det gäller att öka intresset kring Nordisk mat och att lyfta fram regionala skillnader.