Tunt skivat nötkött(lövbiff)2-3/person

Dijonsenap

Lök

Inlagd cocktailgurka

Salt

Peppar

Grädde

Svartvinsbärsgelé

Stryk ett tunt lager dijonsenap på köttet. Krydda efter smak och behov. Lägg en skivad lökbit i ena änden tillsammans med en eller två cocktailgurkor och rulla ihop. Stick i en cocktailpinne/tandpetare så rullade hålls ihop.

Bryn rulladerna på hög värme. Dra ner värmen och häll på grädde och en matsked svartvinbärsgelé. Låt puttra en god stund, minst en timme. Smaka av såsen och krydda lite mer vid behov.

Servera med valfri potatis eller ris.

Smaklig måltid.