Christoffer Selander och Jonas Jakobsson har till vardags vanliga jobb. Men på helgerna är det något helt annat på schemat, då är de nämligen bryggmästare. Tillsammans med Samuel Petrone driver de bryggeriet Open Water brewery i Knutsboda. När bryggeriet öppnade var Ålands Radio på besök och då hade de mycket mindre utrustning att arbeta med. Nu var det dags för ett besök igen för att se hur verksamheten utvecklats.

Men hur fungerar det egentligen att kombinera bryggeriet med vanliga jobb? Och hur gör man egentligen när man brygger hemma? Vår reporter Axel Eriksson kliver in i den gamla gurkfabriken mitt under brinnande bryggsession.