I Ingolf Halléns knipholk vid stranden i Toböle är det varmt o gott o så ska det förbli. Men i dagens program ska vi ändå försiktigt kika ner i holken o se om det går att räkna äggen och prata med holkbyggaren Ingolf Hallén

Historik: Långt tillbaka i tiden var våren en tid på året då i synnerhet skärgårdsbor passade på att fylla på proteinförrådet med ägg från sjöfågelholkar och förstås vårjakten. Fågel köttet lagades färskt som soppa och som stek, men ville man spara i skafferiet så var det rökning, torkning och saltning som gällde.