Igår firades Östersjöns dag och det här året lyftes fiskarna fram under firandet. På eftermiddagen hölls föreläsningar och diskussioner om hur viktig fisken är, både som näring och för miljön, och på kvällen diskuterades fisken som mat.

Ulf Bergström är forskare vid Sveriges lantbruksuniversitet och han pratade om vikten av att stärka rovfiskbestånden och då främst gädda, abborre och gös. Vi hör också Emma Halldin Ankarberg, toxikolog vid Livsmedelsverket i Sverige.