Många producenter tycker att det är svårt att veta vad som ska stå på etiketten på deras förpackningar. Det framkom tydligt i går när Ålands landsbygdscentrum anordnade en föreläsning på hotell och restaurangskolan. Åbo universitets Mervi Louhivaara som föreläste om vilken information som ska finnas med på etiketter för olika typer av livsmedel, förstår att det kan upplevas som krångligt att utforma en säljande etikett som också följer de gällande reglerna.